月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。 秋收之际的中秋节，正是加强亲族联系、增进感情的好时机，是一年当中仅次于年节的馈赠大节。中秋节日馈赠，称为“贺节”、“送节”、“追节”，也称“送节礼”，陕西醴泉称“送秋节”。往往在节前数日甚至月初就开始赶办节礼，相互馈送，路上行人往来如梭。 直到今天，中秋节前送节礼的习俗依然盛行，几乎等同于年前送礼贺节。一般送礼要赶在节前，但也有在节后送的。月饼寓意团圆，送月饼就是为了图个好意头。 胶东地区送月饼原指催促对方商户结账。清末民国时期，每逢中秋节，很多商户会自制月饼，附上写有商户名字的月饼贴，送给欠自己钱的商户。 除了结账，送月饼还有另外一重含义，就是想拜师学徒。当时孩子想要做学徒，会委托一名中间人将月饼送给想要拜请的师傅。算是提前送给师傅的见面礼，意思是想拜师学艺。等到重阳节的时候，父母再带着子女到师傅家行拜师大礼。 中秋节送月饼的礼仪 中秋节送月饼的礼仪十分讲究，一般是晚辈给长辈送。新结婚的女婿给丈人家送节礼，至少要送四色礼（礼馍、月饼、烟、酒等四样礼），丈人家招待女婿视家境情况摆宴席，和过红白喜事一样的体面。其他亲朋的送礼，根据亲疏关系、家境情况送礼，但都得有月饼，月饼是中秋节具有特色的礼品。 在中秋节，母家给女儿家送礼较为普遍。在河南新安，母家携枣糕（用面叠作数层，下大上小，内夹枣）、月饼、梨、柿、石榴等看视女儿，称为“送糕”。在山东泰安也有八月十五看闺女的习俗，节前家家户户买上月饼、鲤鱼之类的礼物，挑担、骑驴、坐车，去看望自家已出嫁的闺女。 有些地方要给外孙、外甥送礼。在福建藤山，凡为外祖父母者，必以中秋饼，附以鲤鱼饼送给外甥孙。在江苏高邮，外婆要在中秋这天送给外孙扎制“宝塔”，直到外孙十岁为止。在福建福鼎，当舅舅的每年中秋节都要送给外甥中秋饼和柚子，有几个外甥就要送几份，直送到外甥16岁为止。 其他馈赠礼节，如在福建福鼎，当年有父母或长辈过世的人家，过中秋节时不能蒸中秋粿，要由出嫁的女儿或亲戚给家中送来中秋粿和月饼，称为“送孝”。在江苏高邮，此日求婚者多带着雄鸡、鹅、藕、月饼去女家“追节”。 中秋节后送月饼 四会市过中秋有着独特的风俗习惯，回龙村的出嫁女大多在中秋节过后才回娘家给长辈送月饼。此俗的由来，与回龙村的得名有关。 相传，古时此地有一座龙王庙，附近小河里住着一条神龙，它为当地人造福，使境内风调雨顺、五谷丰登、人丁兴旺，百姓安居乐业。一年山洪暴发，大水冲毁了龙王庙，把神龙冲到了大海。村民们记念神龙的功德，设“金鸡社坛”和“江边庙”供奉拜祭。神龙也念这里的村民虔诚纯朴，在一年的中秋节过后，回到这里定居，继续保佑乡间百姓平安吉祥。乡亲们奔走相告，虔诚供奉。 外嫁女闻讯，也纷纷携月饼果品回来拜奉神龙。此后，中秋节过后，媳妇回娘家给长辈送月饼的习惯，久之成俗。后来，神龙化成横卧在回龙村的一条石龙，回龙村因此得名。

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